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封面仅供参考 |
| 题名： | 海珍食话 【搜索馆藏电子书】 |
| 索书号： | TS971.29/Y284 |
| 著者： | 杨立敏主编 [ 搜索馆藏电子书：杨立敏 ] |
| 主题词： | 海产品 -- 饮食 -- 文化 -- 普及读物 |
| 丛书： | 人文海洋普及丛书 吴德星总主编 |
| 出版： | 中国海洋大学出版社 青岛 2012.5 |
| ISBN： | 978-7-5670-0004-9 |
| 说明： | 单价：29.8元｜语种：chi｜页数：｜开本：16开 23CM｜装订：平装｜编目日期：2013-09-24 |
| 内容介绍： | 本书让你在领略海味之美的同时了解它们背后的文化故事，内容包括：中国四大海鲜名品——鲍参翅肚、形态各异的海中明珠——贝类、鲜美年年有——鱼类、身披铠甲的经典海鲜——虾蟹、大海里的养生蔬菜——海藻等。 |
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